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Lieblingsrezepte

10.10.07 16:04


Rose de Sable oder Schoko-Crossies

Wieder mal was ganz einfaches, aber sehr schmackhaft:



Man nehme:

Vollmilchschokolade
Zartbittre Schokolade
etwas Butter
Cornflakes

Die Schokoladen und die Butter über dem Wasserbad schmelzen und die Cornflakes vorsichtig unterheben.
Eine mit Alufolie überzogen Platte vorbereiten.
Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen aus der Masse geformt und auf die Alufolie gesetzt.
Die Platte muss danach etwa zwei Stunden in den Kühlschrank.


21.6.06 14:15


ERDBEER-SORBET

Was ist köstlicher, als ein erfrischendes Erdbeer-Sorbet?




Hier verrate ich mein Rezept:

Zutaten für 4 Personen

500 g geputzte und gewaschene Erdbeeren
125 ml Apfelsaft
50 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
nach Belieben etwas Vanillezucker


Zubereitung

Alle Zutaten pürieren. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde kaltstellen.Danach in die Eismaschine füllen, oder die Masse in eine flache Schüssel füllen und ins Tiefkühlfach stellen und mehrmals umrühren.
Nach ca. 3 Stunden kann man das Sorbet pürieren und servieren.
14.6.06 16:08


Hurra Hurra !!!

Mein erster Blog endlich ist es soweit.
6.5.06 16:08





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